山崎まさよし 2ndシングル『中華料理』(1996年2月25日発売) 高画質ジャケット画像

「中華料理」（ちゅうかりょうり）は、山崎まさよし通算2枚目のシングル。1996年2月25日発売。発売元はポリドール・レコード（現: ユニバーサルミュージック）。
ファースト・アルバム『アレルギーの特効薬』（1996年4月1日）より先行リリースされたシングル。「中華料理」は、異なる2タイプのイントロ・ヴァージョンがある。ミュージック・ビデオは、楽曲の通り実在の中華料理屋で即興演奏しているような映像に仕上がっており、PV集『動く山崎 VIDEO CLIPS 1995-1998』に収録されている。

2006年下半期に行われたコンサート・ツアー「YAMAZAKI MASAYOSHI 2006 HAND MY ADDRESS」では、客席から数人お客さんをステージに上げてホーム・パーティ風に披露された。2007年1月5日、WOWOWで東京国際フォーラム・ホールAでのライヴの模様（11月19日公演）が放送されたが、本楽曲は放送されていない。

カップリング曲「週末には食事をしよう」も、シングルとアルバムでヴァージョンが異なる。のちに、ライヴ・テイクが23rdシングル「真夜中のBoon Boon」（2008年3月12日）のカップリングに収録されている。こちらは2007年12月23日（自身の誕生日）に渋谷公会堂で行われた「YAMAZAKI MASAYOSHI COVER HALL TOUR 2007」からの音源。

CDジャケット写真は、ファンクラブ会員が選ぶ「好きなジャケット写真～シングル部門」の5位を獲得した。

8センチシングルでリリースされたのち、2000年5月31日にマキシシングルとして再リリースされた。2005年9月21日に同時発売されたベストアルバム『BLUE PERIOD』（A面集）と『OUT OF THE BLUE』（B面集）の発売をもち、シングルは生産終了となっている。

引用元：Wikipedia (https://ja.wikipedia.org/wiki/中華料理_(曲))

高画質ジャケット画像

PODH-1299 (8cm短冊シングル)

1996年2月25日発売

山崎まさよし 2ndシングル『中華料理』(1996年2月25日発売) 高画質ジャケット画像

収録曲

1. 中華料理
2. 週末には食事をしよう
3. mud skiffle track II

POCH-1953 (マキシシングル)

2000年5月31日発売 再発盤

山崎まさよし 2ndシングル『中華料理』(2000年5月31日発売 再発盤) 高画質ジャケット画像

収録曲

1. 中華料理
2. 週末には食事をしよう
3. mud skiffle track II

歌詞

『中華料理』の歌詞 (http://j-lyric.net/artist/a002642/l010057.html)

『週末には食事をしよう』の歌詞 (http://j-lyric.net/artist/a002642/l010054.html)